津云新聞訊：天津是一座美食城市，擁有著眾多馳名中外的食品品牌和老字號。在科技賦能傳統產業發展的新時代，支撐食品產業繁榮發展的科技技術也在不斷開辟“新賽道”，為實現人民高品質生活提供更多助力。日前，“科教興市人才強市”行動主題采訪高校行采訪團就走進天津科技大學，了解該校依托傳統學科優勢，通過深化產教融合，服務天津經濟發展建設的舉措和成果。
一把麥芽經過時間的轉化變得清新香醇的啤酒，一捧黃豆在時間流轉里改頭換面成為佐餐的醬油……傳統面食、調料、鹵味、酒類、乳品等這些我們日常生活中的美食，在制作過程中都離不開一項關鍵的技術——發酵。近年來，天津科技大學圍繞食品營養、食品有害物質，以及食品加工制造等學科課題持續發力，與省部共建食品營養與安全國家重點實驗室，多年來積累了關于發酵技術的眾多核心成果。這些成果，乘著時代發展的東風，依托學校學科優勢迎來了更廣闊的發展空間。
在新一輪產業革命和技術變革的當下，生物醫藥產業上升為國家重點支持的戰略性新興產業，列入天津“1+3+4”現代產業體系。在“科教興國、人才強國”的戰略指引下，生物醫藥產業迫切需要加快源頭創新，推動核心關鍵技術進步與產業轉型升級，亟需自主培養一大批具有國際競爭力的創新型高層次工程技術人才。
2020年12月，天津科技大學立足發酵工程國家重點學科，輕工技術與工程天津市頂尖學科，聯合生物醫藥產業五家頭部企業：康希諾生物股份公司、天津瑞普生物技術股份有限公司、華熙生物科技(天津)有限公司、天津藥物研究院有限公司、丹娜（天津）生物科技股份有限公司共同成立生物醫藥現代產業學院，加強產、學、研、用等各方對接，構建縱橫交融的立體產教融合生態，建立輻射全國的生物醫藥創新策源高地和生物醫藥人才培育基地。
天津科技大學教務處處長徐娜介紹，該產業學院采用“2年校內理論學習+1年校企合作育人+1年企業實踐學習”的培養模式，由高校教師與企業技術管理人才共同開發了校企合作課程40余門、編寫校企合作教材3部，建成60余個產學研基地。每學年企業參與授課的人員達到50人左右，探索了一條產教深度融合的新路。
2020級生物醫藥現代產業學院班學生劉云正在丹娜生物實習，在企業導師的帶領下參與退行性疾病檢測試劑盒的研發工作。她表示，在企業一線崗位實踐可以實地了解企業的生產運營模式、工作流程、崗位職責等，這些寶貴的經驗是在書本上學不到的。
康希諾生物股份公司研發中心制劑部科研人員彭少丹于２０１９年畢業于天津科技大學，如今她已經成為學弟學妹們的“企業導師”，在康希諾與學院聯合開設的生理藥理實驗課上負責教學工作，主要傳授疫苗的免疫性評價、安全性評價等內容。她說：“疫苗產品在前期研發過程中需要生物新技術的支持，而天津科技大學的生物工程專業在全國處于領先地位。所以雙方的合作對于研究疫苗機理，控制疫苗產品質量有著非常重要的意義。”
天津科技大學科技處處長唐娜介紹，目前，學校通過“揭榜掛帥”、建立智庫、共建聯合創新中心、產科教融合基地等模式，強化關鍵技術協同攻關，完成了新型核酸精準修飾技術研發項目、新型檢測ABO血型方法研究、獸用滅活類疫苗佐劑研發項目、生物醫藥關鍵原材料與裝備開發等4個科研項目，服務天津市生物醫藥產業高質量發展。
生物醫藥現代產業學院所取得的成績是天津科技大學在落實“科教興市人才強市”行動實踐中的生動寫照。校黨委副書記安玉健表示，近年來，學校主動服務國家戰略和天津市現代產業體系建設，聚焦新工科建設，深化產教融合，聚力培養創新人才，建立了“專業學院-書院-雙創學院－特色學院”“產業鏈-創新鏈-教育鏈-人才鏈”的四院協同四鏈驅動的產科教協同育人模式，在生物醫藥、高端裝備、新能源、新材料等領域，形成服務相關產業鏈條并擁有行業優勢企業戰略合作支撐的專業集群，構建了學科、專業協調發展的新態勢。
（津云新聞記者 段瑋）
