2024年11月12日-13日，由天津市食品學會和食品伙伴網聯合主辦、天津現代職業技術學院承辦的“天津市食品標簽合規管理與風險控制專項培訓”在我院圓滿落下帷幕。此次培訓旨在提升食品行業工作者專業素養，加強食品標簽合規管理，確保食品安全與質量，有效防范和控制潛在風險。
培訓由天津現代職業技術學院校企合作與培訓部主任，天津市食品學會理事王立暉主持。
開班儀式上，天津現代職業技術學院黨委書記康寧致辭，他表示近年來學院持續深化產教融合，與天津市食品學會等行業協會多方深度合作，與行業共同追求“工匠精神，精益求精”。衷心希望通過本次培訓活動搭建的平臺，與來自全國的食品行業企業加強彼此了解和溝通交流，尋求共同關注點，為今后實現合作共贏奠定基礎。
天津市人大常委會原副主任、天津市食品學會黨總支書記、名譽理事長李潤蘭代表天津市食品學會，對參加培訓的專家和企業代表表示熱烈歡迎。她在講話中強調本次培訓匯聚了業內頂尖的專家學者，期望通過此次培訓，為天津食品企業搭建一個高質量的學習交流平臺，助力每一位學員成長為食品標簽合規管理的專業人才，為提升食品行業的整體水平，推動行業高質量發展，維護國家安全和人民群眾的根本利益貢獻力量。
天津市市場監督管理委員會食品生產安全監督管理處李勃男副處長出席培訓，并以《預包裝食品標簽標識合規參考》為題進行了精彩授課。
為期2天培訓安排了《GB 7718預包裝食品標簽通則及修訂變化》《食品標簽監督管理辦法修訂趨勢》《預包裝食品營養標簽標識要求及征求意見稿亮點解析》《食品出口主要貿易國標簽標法要求及合規性分析》《食品分類及食品添加劑合規使用分析》等豐富的培訓內容。
授課結束后，天津市食品學會理事長陳娟為此次培訓做總結講話，并提出，要進一步落實食品安全“四個最嚴”要求，強化食品標簽監督管理，規范食品標簽標注行為。食品企業及其從業者必須將本次培訓所學轉化為實際行動，嚴格落實食品安全主體責任。
此次培訓的成功舉辦，不僅為食品行業提供了一個學習交流的平臺，也為推動企業食品標簽合規管理水平的整體提升奠定了堅實基礎。
（校企合作與培訓部 劉耕塵 供稿）
